Child

Fællesskab i køkkenhaver

Skrevet af Joanna Hagstrøm d. 03/06/2014

 

_DSC7279

Én af de unge volontører for Folkekirkens Nødhjælp, der netop nu opholder sig i Malawi, er Niels Marc Jacobsen. Han har besøgt et af de sundhedscentre, Bilka støtter, og dertil også et tilhørende ernæringsprojekt – nemlig en alsidig køkkenhave.
”Et af de gode initiativer, der bliver støttet gennem klinikken, er oprettelsen af fælleshaver. Her mødes frivillige fra området om i fællesskab at dyrke haver med gode og nærende afgrøder. Som jeg har nævnt, får jeg alligevel ensformig mad. Her spiser man majsgrød hver eneste dag – både til frokost og aftensmad. Og her har vi netop problemet, for majsgrød med majsgrød på er ikke særligt nærende. Så haveprojekterne er ikke kun undervisning i bedre havebrug, men også undervisning I bedre kostvaner. Høsten fra fælleshaverne går i første omgang til klinikken til behandling af de svageste, det vil sige børn, gravide og aids-ramte,” skriver Niels efter besøget i den Bilka-støttede, fælles køkkenhave.

Tekst: Niels Marc Jacobsen og Lise Benzon
Foto: Carl Gustav Lorentzen

 

Ingen kommentarer

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment